ДЕЛИКАТЕСЫ ЛАОСА

7 Дня (ей) / 6 ночи(ей)

ОБЗОР

Вьентьян, Луангпрабанг

Присоединитесь к лаосским кулинарным занятиям в красивом Вьентьяне и объекте Всемирного наследия ЮНЕСКО в Луангпрабанге. Пусть ваши кулинарные ощущения направят ваш путь, предаваясь вкусам и ароматам во время комфортного и стильного путешествия.

МАРШРУТ ПО КАЖДОМУ ДНЮ

дня(ей) 1

дня(ей) 1: Прибытие во Вьентьян

По прибытии во Вьентьян вас встретит местный гид Laos Travel и отвезет в отель Вьентьяна - очаровательную столицу страны со спокойной прибрежной атмосферой и заманчивыми памятниками. Во второй половине дня вы можете прогуляться по близлежащим местам вокруг отеля, или гид покажет вам речной берег, где вы сможете увидеть заход солнца над Меконгом....

дня(ей) 2

дня(ей) 2: Экскурсия по Вьентьяну – Кулинарный мастер-класс

Сегодня у нас будет целый день, чтобы ознакомиться с Вьентьяном – это очаровательная и увлекательная столица Лаоса, являющаяся одной из классических Индо-китайских городов, вызывающих экзотические образы, с ее интригующим сочетанием лаосских, тайских, китайских, вьетнамских, французских, американских и советских влияний. Наш визит доставит вас к основным достопримечательностям: Национальный музей, буддийский храм Сисакет - самый старый сохранившийся храм в городе с тысячами серебряных и фарфоровых изображений в прекрасном настоящем храмовом комплексе, который предлагает вам увидеть Вьентьян в прошлом. Следующая остановка - Пхакео. Этот огромный храм великолепен как внутри, так и снаружи, он был построен для размещения знаменитого Изумрудного Будды во дворах, заполненных плюмериями. Далее следует посещение Тхат-Луанга, это гигантская золотая ступа, которую стоит посетить, благодаря ее яркому золоту, который отображает четкий контраст по сравнению с голубым небом. Затем вы отправитесь на Триумфальную арку Лаоса, Патухай. Эта огромная арка имеет красивое мозаичное черепичное покрытие, на самой верхушке вы можете увидеть дальние окрестности, расположенных вокруг Вьентьяна. Вы отправитесь на небольшую поездку к г-же Вьенг Давон (Viengdawon) - местноый шеф-повар. Шеф-повар покажет вам рынок, чтобы купить необходимые продукты, а затем в течение следующих двух часов вы узнаете, как приготовить местные деликатесы с использованием традиционных ингредиентов и методов. Примерно в 19:00, вы можете отдохнуить и насладиться пиром, который вы приготовили вместе с шеф-поваром. Питание: завтрак и ужин. Размещение: отель во Вьентьяне.

дня(ей) 3

дня(ей) 3: Вьентьян – Вылет в Луангпрабанг

Завтрак в отеле, затем персонал доставят вас в аэропорт на рейс в Луангпрабанг. По прибытии в аэропорту вас встретят и отвезут в отель города для регистрации заезда. Во второй половине дня мы посетим Королевский дворец (официальное название «Хо Кхам»), который был построен в 1904 году во время французской колониальной эпохи короля Сисаванг Вонг и его семьи. В нашем продолжении следует поездка в Ват Май, самый большой и украшенный храм в Луангпрабанге. Перед закатом солнца вы сможете подняться по 328 ступеням к вершине горы Фуси, откуда открывается потрясающий панорамный вид на окружающие реки и городской пейзаж, перед прогулкой по оживленному рынку Горного племени, на котором продают традиционного текстиля и изделий ручной работы, сделанные горными племенами. Питание: завтрак. Проживание: отель в Луангпрабанге.

дня(ей) 4

дня(ей) 4: Луангпрабанг – Экскурсия по городу – Пещеры Пакоу

Утренний круиз по реке Меконг, примерно в двух часах вверх по течению от центра Луангпрабанга, затем полюбуйтесь многочисленными изображениями Будды в пещерах Пакоу. Пакоу ( устье реки Оу) включает в себя Тхам Тинг (нижняя пещера) и Тхам Тхеун (верхняя пещера) – пещеры с видом на основателя реки Меконг. Они представляют собой группу пещер на правом берегу реки Меконг. Это всего лишь небольшое расстояние от пещер до деревни Бан Ксанг Хай. Мы остановимся здесь, чтобы больше узнать о LauLao (лаосские виски) и LauHai (лаосское вино). Перед возвращением в старый город мы посетим Бан Санг Хонг, где жители Люэ этой деревни славятся своим искусством и ремеслами. Возвращение в центр, мы посетим великолепный Ват Сиенгтхонг - представитель классической лаосской архитектуры. Питание: завтрак. Размещение: отель в Луангпрабанге.

дня(ей) 5

дня(ей) 5: Луангпрабанг - Кулинарный мастер-класс (вступительный групповой класс)

Мы начнем день со встречи в ресторане перед тем, как отправиться на местный рынок. Узнайте больше о рынке, наслаждаясь удивительными видами, звуками и ароматами этого оживленного места. У нас будет возможность пообщаться с местными продавцами и приобрести некоторые ингредиенты, которые будут использоваться на кулинарном мастер-классе. Вы отправитесь в живописный павильон на берегу озера, где вам расскажут о лаосской кухне. Шеф-повар расскажет вам о всех свежих ингредиентах, которые вы только что купили на рынке. Узнайте, как приготовить Джео (Jeow), это пряный лаосский соус для макания и Мок Па (Mok Pa), популярное рыбное блюдо, приготовленное на пару с травами в банановых листьях. Попробуйте только что приготовленное вами блюдо на обед. Возвращение в отель, в оставшейся половине дня - свободное времяпровождение. Питание: завтрак и обед. Размещение: отель в Луангпрабанге.

дня(ей) 6

дня(ей) 6: Луангпрабанг – водопады Кхуанг Си

Утром: поучаствуйте в ежедневном утреннем ритуале монахов, одетых в шафране и держащих в руках черные чаши, в которые местные жители возлагают пожертвования, в том числе повсеместный липкий рис. Возвращение в отель на завтрак. Сегодня мы осмотрим ремесленный жилой центр Ок Поп Ток (Ock Pop Tok) с видом на Меконг, расположенный в тропическом саду Меконга. Ок Поп Ток (Ock Pop Tok), означающий «восток встречается с западом», предоставляет посетителям увлекательный мир настоящего традиционного лаосского ремесла. Далее следует поездка на утренний рынок Пхоси, где вы сможете увидеть такие разнообразные продукты, как сушеная шкура буйвола, местный чай, селитра среди кур, овощей и ткачество горных племен. Лаос также известен своими традиционными ремесленными изделиями, и сегодня вы отправитесь в легкий поход, чтобы посетить Бан Оуаи, горное племя Хмонг и Бан Оу, низменность Лаоса. Затем продолжение экскурсии поездкой к замечательным водопадам Кхуанг Си, где вы можете поплавать в бассейне или прогуляться по лесным тропинкам. Вы можете самостоятельно посетить Центр спасения медведей, который полагается исключительно на партнеров, корпоративных спонсоров и пожертвования общественности. Возвращение в старый город, отдых. Питание: завтрак. Размещение: отель в Луангпрабанге.